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Veggi-World: Et si tout le monde était végétarien partout

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Des gens en meilleure santé - Si nous étions tous végétariens
De plus en plus de personnes réduisent leur consommation de viande. La plupart du temps, les aspects sanitaires sont au premier plan. Mais les raisons éthiques et écologiques jouent aussi souvent un rôle. Les scientifiques ont maintenant abordé la question de savoir si nous étions tous végétariens. Le résultat: la planète et nous, les humains, faisons beaucoup mieux.

Les végétariens vivent plus longtemps
Une étude récente a montré que les protéines végétales sont nettement plus saines que les protéines animales. En général, la santé humaine a intérêt à réduire ou à éviter la viande. Les scientifiques ont rapporté dans le Journal de l'American Osteopathic Association une augmentation de l'espérance de vie des végétariens. Ils vivent près de quatre ans de plus que les consommateurs de viande. Mais que se passerait-il si tout le monde était végétarien? Des chercheurs anglais ont étudié cette question. Ils ont constaté que cela rendrait le monde et la population bien meilleurs.

Contribution à la protection de l'environnement
Selon les experts, une alimentation riche en viande conduit, entre autres, à une augmentation de la formation d'acide urique dans le corps, ce qui à long terme peut entraîner des calculs rénaux ou la goutte chez certaines personnes. En outre, diverses études ont indiqué qu'une consommation excessive de viande rouge augmente le risque de cancer du côlon ou de crise cardiaque. Mais non seulement les aspects de santé parlent pour un régime végétarien. C'est aussi une contribution contre l'élevage industriel et la protection de l'environnement.

Sept millions de morts de moins
Ceci est également démontré par une étude menée par une équipe de recherche dirigée par le Dr. Marco Springmann de l'Université d'Oxford (Grande-Bretagne). Dans la revue «Actes de l'Académie nationale des sciences» (PNAS), les scientifiques écrivent: «Ce que nous mangeons a un impact majeur sur notre santé personnelle et l'environnement, que nous partageons tous.» Leur étude a maintenant fourni des chiffres concrets. Comme le rapporte le "Guardian" britannique, selon les experts, il pourrait y avoir sept millions de décès de moins par an avec un régime végétarien mondial d'ici 2050.

Quart de gaz à effet de serre dû à l'alimentation
Le taux de mortalité diminuerait d'environ sept pour cent. En effet, les personnes qui ne mangent pas de viande mais mangent plus de fruits et légumes sont moins susceptibles de devenir en surpoids et d'avoir des problèmes cardiaques. On dit que deux tiers de moins de gaz à effet de serre provenant de la production alimentaire seraient rejetés dans l'atmosphère. À l'heure actuelle, un quart de toutes les émissions de gaz à effet de serre va au compte de l'alimentation. Tout cela vaudrait aussi quelque chose économiquement. Cela pourrait permettre d'économiser près de 1,5 billion de dollars en soins de santé et le coût des dommages climatiques.

Il faut plus que des changements technologiques
L'auteur de l'étude Springmann a expliqué: «Nous ne nous attendons pas à ce que tout le monde soit végétalien. Mais l'impact du système alimentaire sur le changement climatique nécessite plus que de simples changements technologiques. Adopter une alimentation plus saine et plus respectueuse de l'environnement serait un grand pas dans la bonne direction. »(Annonce)

Informations sur l'auteur et la source



Vidéo: Bidule et cocotte, blog de recettes végétariennes (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Sagramour

    Est absolument d'accord avec vous. J'aime cette idée, je suis entièrement d'accord avec toi.

  2. Brajora

    Je pense qu'il a tort. Essayons de discuter de cela. Écrivez-moi dans PM, parlez.

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    Bon sang! Frais! Vous vous avez répondu. Le sens de la vie et tout le reste. Résolu, sans blague.



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